Лексикон львівський
солонина
солони́на кул. сало із хребтової частини (м, ср, ст): Шкварки з сала є без смаку, сухі, тоді коли з солонини мають приємний запах, є сочисті, а це вказує на гіршу видатність товщу з солонини, ніж із сала. Солонина є запас товщу звіряти, розміщена під шкірою, головно на хребті, салом є виложена черевна яма. Солонина має іншу будову, ніж сало, тому менше витоплюється товщ (Нова хата 1939)||шпирка II.
солони́на кул. сало із хребтової частини (м, ср, ст): Шкварки з сала є без смаку, сухі, тоді коли з солонини мають приємний запах, є сочисті, а це вказує на гіршу видатність товщу з солонини, ніж із сала. Солонина є запас товщу звіряти, розміщена під шкірою, головно на хребті, салом є виложена черевна яма. Солонина має іншу будову, ніж сало, тому менше витоплюється товщ (Нова хата 1939)||шпирка II.
Ви можете поставити посилання на це слово:
матиме такий вигляд: солонина
матиме такий вигляд: Що таке солонина
матиме такий вигляд: солонина
матиме такий вигляд: Що таке солонина