Лексикон львівський
лазанки
лаза́нки кул. локшина, нарізана ромбиками або квадратиками (ср, ст): Для лазанок на двох яйцях замісити тверде тісто без води. Розтачати тоненько круглий пляцок, коли трохи підсохне, розрізати наполовину, звинути в трубку і різати пасочки вузькі на пів пальця; потім перерізувати пасочки поперек так, щоб виходили квадратики; кидати на кип'ячу зупу, а що залишиться, висушити, всипати до слоїка, зав'язати, буде на другий раз. Добрі до зупи грибової, тоді і гриби покраяти в квадратики (Авторка)
лаза́нки кул. локшина, нарізана ромбиками або квадратиками (ср, ст): Для лазанок на двох яйцях замісити тверде тісто без води. Розтачати тоненько круглий пляцок, коли трохи підсохне, розрізати наполовину, звинути в трубку і різати пасочки вузькі на пів пальця; потім перерізувати пасочки поперек так, щоб виходили квадратики; кидати на кип'ячу зупу, а що залишиться, висушити, всипати до слоїка, зав'язати, буде на другий раз. Добрі до зупи грибової, тоді і гриби покраяти в квадратики (Авторка)
Ви можете поставити посилання на це слово:
матиме такий вигляд: лазанки
матиме такий вигляд: Що таке лазанки
матиме такий вигляд: лазанки
матиме такий вигляд: Що таке лазанки