спиртовий
-а, -е.Прикм. до спирт.
|| Зробл., приготовлений на спирті, зі спиртом. Спиртові лаки.
|| Який діє за допомогою спирту.
|| Стос. до виробництва спирту.
Спиртова промисловість — галузь харчової промисловості, підприємства якої виробляють етиловий (винний) ректифікований спирт і спирт-сирець.
Спиртове бродіння — перетворення виноградного (чи близького до нього) цукру за допомогою ферментів в етиловий спирт і вуглекислий газ.