Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
емульгатор
-а, ч. , спец. 1》 Речовина, що сприяє утворенню емульсій і підвищує їхню стійкість.
Харчові емульгатори — харчові добавки, що використовуються для створення харчових продуктів потрібної консистенції – емульсій.
2》 Апарат, в якому проводять емульгування.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: емульгатор


матиме такий вигляд: Що таке емульгатор