ФІЛЕ
філе; с.
(1)
(фр.)
1. М'ясо найвищого сорту із середньої частини хребта туші; філей, полядвиця.
2. Поздовжні половинки рибної тушки, очищеної від нутрощів, плавців і луски; звичайно спресовані і заморожені.
(2)
(фр., від прясти)
1. Ажурне в'язання; виріб, вив'язаний таким способом.
2. Вишивка на сітчастій тканині; мереживо.