ТІАМІН
тіамін; ч.
(гр., сірка і аміни)
вітамін В1; в організмі людини й тварин бере участь у вуглеводному обміні. Недостача Т. в організмі призводить до порушення функції нервової системи, атрофії скелетних м'язів, тахікардії, до тяжкого захворювання - бері-бері. На Т. багаті печінка, нирки, дріжджі тощо.