ЙОГУРТ
йогурт; ч.
(тюрк.)
кисло-молочний продукт з коров'ячого молока, заквашеного з додаванням спеціальних бактерій і фруктових есенцій.
Див. також:
айран,
ацидофілін,
есенція,
каймак,
кефір,
кумис,
мацоні