Словник іншомовник слів
[А] Б В Г Ґ Д Е Є Ж З І Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Ю Я
АПЕРТИЗАЦІЯ
спосіб консервування м'яса й овочів, що полягає в тривалому нагріванні в киплячій воді в герметично закритих скляних посудинах після того, як звідти викачано повітря.
Від прізвища винахідника Н. Аперта.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: АПЕРТИЗАЦІЯ


матиме такий вигляд: Що таке АПЕРТИЗАЦІЯ