Словник іншомовних слів Мельничука
А [Б] В Г Д Е Є Ж З І Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Ю Я
БЕШАМЕЛЬ
бешаме́ль
(франц. bochamel)
приправа, соус з яєць, молока, борошна для м’ясних і рибних страв. Від прізвища кухаря Бешамеля при дворі Людовіка XIV.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: БЕШАМЕЛЬ


матиме такий вигляд: Що таке БЕШАМЕЛЬ