ЧУФА
багаторічна рослина родини осокових, поширена в зонах тропіків і субтропіків; дикоросла і в культурі; на її підземних пагонах виростають солодкі бульбочки, які мають лікувальні властивості; з них добувають також олію, використовують для приготування напоїв, як сурогат кави, какао і мигдалю.