ПЕРСИК
фруктове дерево родини розових, походить із Китаю, Ірану, споріднений зі сливами, плодова культура; вирощують від стародавніх часів, поширений в теплих регіонах помірного клімату; фрукти - соковиті кістянки кулястої форми з вел. кісточкою, шкуринка переважно опушена; споживають свіжими, використовують для переробки.