УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)
А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Й К Л М Н О [П] Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я Ь
ПЕКТИНИ
високомолекулярні органічні сполуки; становлять елементи стінок рослинних клітин; містяться, гол. чином, у плодах; відзначаються здатністю желатинуватися; п. застосовують для приготування, напр., фруктових желе та джемів.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: ПЕКТИНИ


матиме такий вигляд: Що таке ПЕКТИНИ