УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)
ОРГАНОЛЕПТИКА
оцінка якості товарів, харчових продуктів за допомогою органів відчуттів (смаку, нюху, дотику, зору), часто за допомогою вимірів, зроблених спеціальними приладами.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: ОРГАНОЛЕПТИКА


матиме такий вигляд: Що таке ОРГАНОЛЕПТИКА