УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)
МАСЛО
харчовий продукт, який отримують шляхом збивання або ретельного вимішування охолоджених солодких або прокислих вершків (сметани); містить бл. 85% жиру, бл. 14% води, крім цього - білок, лактозу, молочну кислоту, мінеральні солі, вітаміни.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: МАСЛО


матиме такий вигляд: Що таке МАСЛО