УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)
А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Й К Л [М] Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я Ь
МАРГАРИН
кулінарний жир із різних видів олій (ріпакової, соєвої, арахісової та соняшникової) або з суміші їх із тваринними жирами з додатком емульгаторів, вітамінів А та D, лецитину, відповідно заквашеного молока; має смак та вигляд, наближений до масла; винайдений 1869 франц. хіміком та технологом І. Меж-Мур'єс.
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: МАРГАРИН


матиме такий вигляд: Що таке МАРГАРИН