МАНДАРИН
вічнозелене дерево і кущ родини рутових; походить з Китаю; вирощують в субтропічних і тропічних районах задля солодких запашних плодів оранжевого кольору; найцінніші т.зв. безнасінні плоди; плоди споживають свіжими та використовують для переробки, шкуринка (цедра) містить пектинові речовини, ефірну олію та глікозиди, використовується в кондитерській промисловості й для отримання ефірної олії.