КАПЕРСИ
дерево, кущ або багаторічні трави; 250 видів, головним чином у тропіках і субтропіках обох півкуль; к. колючі - напівкущ із розпростертими гілками, розповсюджений у середземноморському поясі; медонос; законсервовані у солі, оцті або олії пуп'янки - гостра приправа до страв; замінником к. служать насіння настурції або пуп'янки калюжниці.