ДИСТИЛЯЦІЯ
розділення сумішей рідин на компоненти; проста д. полягає у нагріванні рідини й випаровуванні найлеткішого складника, а потім - охолодженні й скрапленні пари; рідини з близькими температурами кипіння розділяють за допомогою фракційної д., або ректифікації. Д. здійснюють у дистиляційних апаратах, які складаються з підігрівної ємності (колби, котла), охолоджувача та приймача.