УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)
ГІДРОГЕНІЗАЦІЯ
приєднання водню до молекул ненасичених сполук; як правило, відбувається в присутності каталізатора; застосовується, напр., для надання жирам твердої консистенції (маргарин).
Ви можете поставити посилання на це слово:

матиме такий вигляд: ГІДРОГЕНІЗАЦІЯ


матиме такий вигляд: Що таке ГІДРОГЕНІЗАЦІЯ