БРОВАРНЯ
підприємство для виробництва різних гатунків пива; гол. ланки виробництва: варниця (одержання пивного сусла), бродильня (зброджування сусла пивними дріжджами), пивосховище (доброджування й визрівання молодого пива в гідравлічно закритих ємностях), дільниця фільтрування і розливу до бочок та пляшок.